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6月30日 3年1部の子どもたちは梅園と学校の中庭の梅を収穫しました。梅を傷つけないようにと一つ一つ丁寧に収穫し、選果をしました。収穫後は生り口を取り除き、あく抜き作業まで行いました。
7月1日には、地域のボランティアの方々に教えていただきながら、収穫した梅を塩漬けにしました。作業を終えた子どもたちからは「大変だったけど楽しかった!」「できあがりが楽しみ!」など完成を心待ちにする声が上がりました。