ページの先頭です。 メニューを飛ばして本文へ
トップページ > 分類でさがす > くらし・手続き > 医療・健康 > 食育 > > 茅野市子育て・子育ち応援サイト > 塩出しミネラルたっぷり、血管に優しい野菜を食卓に
トップページ > 分類でさがす > くらし・手続き > 医療・健康 > 健康づくり > > 茅野市子育て・子育ち応援サイト > 塩出しミネラルたっぷり、血管に優しい野菜を食卓に

塩出しミネラルたっぷり、血管に優しい野菜を食卓に

 「塩出しミネラルたっぷり&血管病予防効果のある野菜」を食卓に

  茅野市は野菜を作っている方が多く、新鮮でおいしい野菜が身近に手に入りやすいのが良いですね。

  野菜には、とりすぎた塩分を排泄するカリウムなどのミネラルや、がんや認知症などの原因になる「酸化」を防ぐ作用のあるビタミンなどの成分が含まれています。こうした栄養が多く含まれている野菜をとることで、高血圧や血管病や認知症などの予防効果が高まります。同じ野菜を食べるなら、栄養価が高い野菜を取り入れたいですね。

野菜を栽培している方も、お店で買っている方も、栄養満点の野菜を選んで積極的に食べてみませんか。

野菜を選ぶおすすめポイントは

  ●色の濃い野菜(緑黄色野菜)

  ●○○菜とつく、色の濃い葉物の野菜(アブラナ科に多い)

 などです。ゆでたり炒めたりして加熱して食べれば、たくさん食べられます。

   

  おすすめ野菜 [PDFファイル/98KB] おすすめ野菜

 

皆さまのご意見をお聞かせください

このページの情報は役に立ちましたか?
このページは見つけやすかったですか?
Adobe Reader<外部リンク>
PDF形式のファイルをご覧いただく場合には、Adobe社が提供するAdobe Readerが必要です。
Adobe Readerをお持ちでない方は、バナーのリンク先からダウンロードしてください。(無料)