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寒天づくり

2017年8月25日更新

雪の八ヶ岳を背景に、ずらりと並んだ寒天の列また列。寒天干しは、茅野市の冬の代表的な風物詩です。冬の寒さを利用したこの天然角寒天は、戦前から特産品の一つとして数えられています。

寒天づくり写真


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